Em sua 4ª edição, o Centro de Convenções Frei Caneca (agora ampliado e reformado) será palco do maior encontro da cadeia produtiva do chocolate. Produtores de Cacau, indústrias, entidades, chefs chocolatiers e confeiteiros, estudantes de gastronomia, artesãos e apaixonados por chocolate estarão reunidos nestes 4 dias para um rica troca de informações, aprendizado, difusão de novas técnicas e competições.

A Expo Brasil Chocolate, em cooperação com sua feira irmã "National Chocolate Show" que é realizada em Chicago nos Estados Unidos, se juntaram para se promoverem mutuamente. Um dos benefícios de trabalharem em conjunto é o de poder oferecer programas únicos para seus expositores.